南瓜发面蒸多久

南瓜发面蒸的时间主要取决于南瓜的蒸熟程度和面团的发酵情况。以下是一些常见的做法和所需时间：

南瓜蒸熟后捣成泥，加入酵母和面粉揉成面团，发酵30分钟左右，然后蒸15-20分钟。

南瓜切条蒸10分钟，然后蒸花卷15分钟。

南瓜蒸熟后捣成泥，加入牛奶、鸡蛋和面粉合成团，发酵1小时，然后蒸20分钟，关火焖3分钟。

南瓜蒸熟后捣成泥，加入酵母水搅拌均匀，发酵至两倍大，然后蒸8-10分钟，虚蒸3分钟后开盖出锅。

综合以上几种做法，建议将南瓜蒸熟后捣成泥，加入酵母和面粉揉成面团，发酵30分钟左右，然后蒸15-20分钟。这样可以使南瓜发面蒸出来的馒头或花卷松软香甜，口感更佳。