洛阳豆腐汤调料

洛阳豆腐汤的调料主要包括以下几种：

葱、姜、蒜：

用于提味和增香。

盐：

基本的调味品，用于调整汤的咸淡。

香油：

增加香气，使汤品更加鲜美。

辣椒油：

根据个人口味添加，增加辣味。

芥末：

一些地方会在汤中加入，增添独特的风味。

胡椒：

提供微妙的辣味和香气。

鸡精：

增加汤的鲜味。

面粉：

用于炒制葱油或面汁，增加汤的粘稠度。

花椒粉：

增添麻味。

十三香：

一种复合香料，用于增加汤的复杂香气。

白胡椒粉：

提供温和的辣味和香气。