香辣配可乐拌面

香辣配可乐拌面是一种新颖且美味的吃法,结合了面条的筋道、可乐的甜味、辣椒的香辣和老干妈的浓郁,创造出独特的口感体验。以下是制作香辣配可乐拌面的步骤和所需材料:

材料准备:

面条:适量

可乐:300毫升

老抽:1勺

盐:适量

鸡精:适量

葱蒜辣椒面:适量

黄瓜:1根

老干妈:1勺

白芝麻:适量

花生酱:1勺

酱油、醋:各1勺

制作步骤:

煮面条

将面条放入沸水中煮熟,然后过冷水,沥干备用。

制作酱汁

在小碗中加入葱蒜末、辣椒面和白芝麻,用热油爆香。

加入生抽、醋、可乐、老干妈、花生酱和白芝麻,搅拌均匀。

拌面

将煮好的面条放入酱汁中,充分拌匀,让每根面条都裹上酱汁。

可以加入黄瓜丝和熟花生米增加口感和营养。

装盘