尖椒木耳炒胡萝卜

尖椒木耳炒胡萝卜是一道营养丰富、色香味俱全的家常菜。以下是这道菜的详细做法：

材料

胡萝卜 3根

尖椒 1个

木耳 适量

鸡蛋 3个

糖 半勺

盐 适量

甜面酱 半勺

美极减盐鲜味汁 适量

太太乐蔬之鲜调味料 适量

水淀粉 1勺

葱姜蒜末 适量

食用油 适量

步骤

准备食材

胡萝卜洗净切丝，泡发好的木耳用开水焯一下切丝，青椒切丝，葱姜蒜切末。

炒鸡蛋

3个鸡蛋打入碗中用筷子打散，锅中放油，油热倒入鸡蛋炒熟盛入碗中备用。

炒蔬菜

起锅放油，葱姜蒜末爆香，放入胡萝卜丝煸炒至变软，加入半勺甜面酱。

然后加入适量美极鲜味汁。

加入青椒丝和胡萝卜丝鸡蛋翻炒均匀，加入半勺白糖，适量的盐调味。

勾芡

翻炒片刻加入适量的水淀粉勾芡。

最后调味

最后加入适量的太太乐蔬之鲜调味料调味即可。

出锅装盘

出锅装盘，营养丰富，健康低脂，香味扑鼻。

小贴士

胡萝卜丝先煸炒至变软，这样可以使炒出来的菜肴更加鲜嫩。

使用水淀粉勾芡可以使菜肴的口感更加顺滑。

根据个人口味，可以适当调整调料的用量，以达到最佳的口感和风味。

希望你喜欢这道尖椒木耳炒胡萝卜，祝你烹饪愉快!