炖汤备餐

红豆莲子汤

食材：红豆、莲子、冰糖、陈皮

做法

1. 红豆和莲子提前泡发2-3小时。

2. 开中火煮红豆一个半小时，然后调小火。

3. 加入泡好的莲子和陈皮，继续煮25分钟，最后加冰糖调味。

白菜豆腐汤

食材：白菜半颗、豆腐200g、蟹味菇80g、姜末、盐、蔬果粉

做法

1. 食材洗净切块。

2. 热锅入油，炒香姜末。

3. 加入白菜翻炒，晚放豆腐。

4. 加入蟹味菇，加水炖煮，最后加盐和蔬果粉调味。

银耳雪梨汤