苦瓜煮了吃

苦瓜煮了吃具有多种健康益处，以下是一些常见的煮苦瓜的方法和功效：

苦瓜苹果汤

材料：苦瓜1根，苹果1个，山楂适量，冰糖适量，清水足量。

步骤：

1. 清洗苦瓜和苹果，去除农药残留和杂质。

2. 切去苦瓜的头尾部分，去瓤后切成块状。

3. 苹果切成丁。

4. 山楂洗净后切片。

5. 将所有食材放入锅中，加入冰糖和清水，大火烧开后转小火煮5分钟，至食材熟透。

6. 煮至汤汁颜色变深，关火，稍稍放凉后即可享用。

开水煮苦瓜

步骤：

1. 苦瓜切片，放少许盐，锅里烧开水。

2. 待开水沸腾后，放入盐过的苦瓜，用勺子拌几下。