中日馒头的做法

中日馒头的做法如下：

日式馒头（日式松饼）

原料配方

面粉：200克

酵母：10克

糖：适量

相克食物：水100毫升

制作方法

1. 准备100克水倒入10克酵母静放10分钟。

2. 倒入面粉和糖搅拌。

3. 和面是一件比较辛苦的一个步骤，也是最重要的一步，面团光滑然后放一两个小时酵发。

4. 再次和面，步骤跟上面一样的，第二次发二十分钟。

5. 然后冷开水蒸气上来了蒸十五分钟闷十五分钟。

6. 拿出来的成品。

中式馒头

原料配方

面粉：500克

干酵母：5克

白糖：10克

温水：50毫升

牛奶：200毫升

制作方法

1. 先温水加酵母静置5分钟，加入炼奶，温水糖，一起发面，然后等2个小时，等发酵。

2. 发大2倍，然后就开始揉面团（越肉越松软）。然后戳成一长条，切成一小块。