拌凉菜都需要什么菜

拌凉菜可以根据个人口味和喜好选择不同的蔬菜和其他配料。以下是一些常见的拌凉菜及其所需食材：

白菜丝凉菜

白菜内里的帮

香菜

胡萝卜

木耳

鸡蛋

地瓜（切成细丝，然后用油炸）

黄瓜金针菇

金针菇（2两）

黄瓜（2根）

凉拌黄瓜

黄瓜

蒜末

酱油

醋

盐

糖

香油

凉拌豆芽

豆芽

蒜末

酱油

醋

盐

糖

凉拌木耳

木耳

蒜末

酱油

醋