用豆腐自制低卡甜品

豆腐是一种低卡且营养丰富的食材，可以用来制作各种美味的甜品。以下是一些用豆腐自制的低卡甜品食谱：

食材：75%黑巧克力200g、嫩豆腐700g、枫糖浆160g、青柠1个、香草精5ml、黑朗姆酒15ml、干辣椒粉少许、海盐少许。

做法：将黑巧克力隔水融化，嫩豆腐挤干水分后与香草精、黑朗姆酒、干辣椒粉、海盐、枫糖浆混合搅打均匀，倒入融化的巧克力糊，冷藏后装饰。

食材：嫩豆腐220g、草莓200g、红糖40g。

做法：所有原材料混合倒入料理机中打成糊状，送入冰箱冷藏2-3小时。

食材：鸡蛋4个、细砂糖100g、玉米油55g、绢豆腐110g、豆浆55g、低粉100g、柠檬汁几滴。

做法：豆浆与绢豆腐混合打成糊状，鸡蛋分离，蛋白打发后与豆腐糊混合，加入低粉和柠檬汁，烘烤。

食材：嫩豆腐200g、鸡蛋1个、砂糖60克、黑巧克力70克、牛奶15ml、低筋面粉30克、玉米淀粉10克、可可粉10克、核桃30克、杏仁片10克。

做法：巧克力隔水融化后加入牛奶和豆腐糊，加入低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、核桃和杏仁片，烘烤后冷藏。

食材：豆腐200克、熟黑芝麻20克、燕麦10克、代糖25克、脱脂牛奶200克。

做法：豆腐焯水后与黑芝麻、燕麦、代糖、牛奶混合搅拌，冷冻后搅拌防止冰碴，冷藏。