海米呛青椒
海米呛青椒是一道美味的家常菜，主要食材是海米和青椒。以下是制作海米呛青椒的详细步骤：
用料准备
青椒 2个
海米 30g
葱姜末 少许
盐 适量
植物油 适量
制作步骤
前期准备：
1. 海米用温水泡发，洗净备用。
2. 青椒去蒂、籽，洗净后切成菱形块或条状。
炒制过程：
1. 锅中倒入适量植物油，烧热后放入葱姜末爆香。
2. 加入海米，翻炒至海米变软，出香味。
3. 放入青椒块，大火快速翻炒，使青椒和海米充分混合。
4. 根据个人口味加入适量盐调味，继续翻炒至青椒变色变软，海米和青椒充分融合。
5. 炒至青椒表面微焦，即可出锅装盘。