办公室炖盅早餐

在办公室准备一份营养丰富的早餐，可以采用炖盅这种厨房神器来简化制作过程。下面我将介绍几种简单又美味的炖盅早餐做法。

蒸鸡蛋羹

所需食材:

鸡蛋一个

清水适量

葱花

蒸鱼豉油、香油适量

做法步骤:

1. 将鸡蛋打入炖盅中，打散。

2. 加入鸡蛋液1.5倍的清水，搅拌均匀。

3. 用勺子撇去蛋液上的气泡。

4. 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

5. 出锅后淋上香油，倒入蒸鱼豉油，撒上葱花即可食用。

粥类

所需食材:

米适量

水适量

喜欢吃的配料（如红枣、枸杞、百合等）

做法步骤:

1. 将米和水按比例放入炖盅中。

2. 加入喜欢的配料。

3. 按下炖盅的开关开始炖煮。

4. 根据食材的不同，炖煮时间也会有所差异，一般10至30分钟即可。

银耳羹

所需食材: