小卖部买的面粉油炸食品

小卖部常见的面粉油炸食品包括以下几种：

油炸角仔

材料：鸡蛋4个、面粉1000g、红糖3砖、清水500ml、花生米500g、白糖200g、黑芝麻50g、椰丝50g、一枝花饼干500g、花生油1500ml。

做法：将花生米碾碎，饼干也碾碎，加入白糖、黑芝麻、椰丝混合做成馅。面粉中加入鸡蛋和红糖水揉成面团，擀成薄面皮，包入馅料，油炸至金黄色。

甜麻叶儿

材料：柿子1个、面粉1碗、白糖适量、酵母1小勺、泡打粉1小勺。

做法：柿子烫后挤出汁，加入酵母和泡打粉，加面粉和白糖，发酵半小时后搓成细条，油炸至飘起且两面金黄。

油炸麻花

材料：面粉200g、鸡蛋1只、水适量、盐5g、黑芝麻少许。

做法：面粉中加入鸡蛋和水搅拌成面糊，加入盐和黑芝麻，油炸至金黄色。

炸鸡块

材料：鸡肉块500克、面粉适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、生姜蒜泥适量、食用油适量。

做法：鸡肉块腌制后沾上面粉，油炸至金黄色。

炸薯条

材料：土豆2个、面粉适量、盐适量、食用油适量。