白芋头与大芋头区别

白芋头和大芋头的主要区别在于 它们的形状大小和用途。

形状大小

大芋头：也称为槟榔芋，通常个头较大，子芋长卵形，直径约3-5厘米，长度可达20厘米。

小芋头：相对较小，类似鸡蛋大小。

用途

小芋头：由于体积小，容易放置且蒸煮时间短，适合整个蒸制。

大芋头：建议先切段再蒸制，以便更好地熟透和入味。

通过以上两点，可以轻松区分白芋头和大芋头。