红豆芋头组合

红豆芋头组合是一道集美味与营养于一身的养生甜品。以下是几种不同的红豆芋头组合做法：

经典做法

食材：芋头 300g，红豆 200g，牛奶 200ml，红糖 适量。

步骤：

1. 芋头削皮洗净，切成均匀的小方块，蒸至软糯香甜。

2. 红豆提前泡水4小时，煮至软烂，加入红糖。

3. 将蒸好的芋头加入红豆锅中，与红豆混合，煮至所有食材熟透。

简易做法

食材：红豆 180g，芋头 250g，冰糖 30g，牛奶 适量，桂花碎 适量。

步骤：

1. 红豆用清水浸泡2小时以上，洗净备用。

2. 锅里倒入泡好的红豆，加入1.5L清水，煮至软烂。

3. 芋头切小方块，加入锅中煮10分钟至熟透，再加入冰糖煮至溶化。

4. 盛出大半碗芋泥红豆沙，加入牛奶和桂花碎，拌匀即可。