腌制铁板椒

腌制铁板椒的步骤如下：

准备食材

小米椒 50克

大蒜 四头

香葱 一把

黄油 30克

盐 适量

味精 适量

处理食材

大蒜用刀拍一下，剁碎

小米椒切碎

香葱切碎

炒香调料

锅里放入黄油烧热，放入蒜末炒香

加入小米椒末炒香

最后加入香葱末，盐，味精，出锅

腌制

将炒好的辣椒、大蒜、香葱、盐、味精混合均匀

将混合好的辣椒放入干净的玻璃罐或陶瓷坛中，轻轻压实，确保没有空隙

将调好的腌料倒入，确保所有材料都被腌料覆盖