土豆怎么切炖汤

炖土豆汤的步骤如下：

准备食材

土豆2个，洗净去皮，切成滚刀块或条状。

姜丝适量，大葱适量，盐适量，鸡精/味精适量。

清水适量，可以根据个人口味调整。

橄榄油或其他食用油适量。

其他调料如番茄、胡萝卜、芹菜等，根据个人喜好选择。

炒制底料

锅中加入少许橄榄油烧热，下入姜丝和大葱段爆香。

加入切好的番茄块或其他蔬菜，翻炒均匀，炒至蔬菜出汁。

加水炖煮

倒入适量清水，水量以没过所有食材为宜。

待水开后，加入切好的土豆块，继续大火烧开后转小火慢炖10分钟左右，直至土豆变软。

调味收尾