广东的洋葱面

广东的洋葱面是一道结合了洋葱香味的面食，做法多样，可以根据个人口味进行调整。以下是一种常见的做法：

材料

洋葱 1个

榨菜 1小包

面粉 400g

鸡蛋 2枚

盐 适量

胡椒粉 适量

芝麻 若干

做法

食材准备：

将小洋葱切成小颗粒，备用。

炒洋葱：

锅里加油加盐，将洋葱炒软后盛出备用。

炒鸡蛋和榨菜：

在锅中加两个鸡蛋，加入榨菜颗粒，炒匀。

和面：

加入面粉、水、盐、胡椒粉，搅拌均匀。

煎饼：

平底锅加油，倒入面糊，撒上芝麻，煎至两面金黄。

切块：

煎好的面饼切块，即可享用。

这种做法简单快捷，洋葱的香味和榨菜的咸香能很好地融合在一起，适合快速制作一顿美味的早餐或晚餐。

另一种做法

如果你喜欢更丰富的口感，可以尝试以下做法：