芋头产地介绍

芋头原产于 中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，现在全球各地广为栽培。在中国，芋头主要分布在珠江、长江及淮河流域，是一种重要的蔬菜兼粮食作物。

具体到国内，以下是几个主要的芋头产地：

荔浦芋：产自广西桂林荔浦市，以其软糯细腻、鲜美酥香的口感而享誉国内外，古代还曾长期作为贡品。

牛奶小芋头：主要产自潍坊、济宁等地，个头娇小、皮薄肉厚、色泽洁白、软糯粉面，适合蒸焖炒炖和制作甜点。

铅山红芽芋：产自上饶市铅山县，气候温暖湿润，日照时间长，土壤肥沃，为红芽芋提供了得天独厚的生长条件。

江永香芋：产自湖南省永州市江永县，全国农产品地理标志产品，在市场上也很有名气。

乐昌芋头：产自广东乐昌，具有超过340年的种植历史，形态端正，熟后粉细松软、香味浓。

福鼎芋头：产自福建福鼎，拥有近600年的栽培历史，表皮呈棕黄色，芋肉乳白色，带有紫红色槟榔花纹。

奉化芋艿头：产自浙江省宁波市奉化区，具有700余年的种植历史，个头硕大、皮薄肉厚，口感软糯绵密。