另外一种芋头叫什么

芋头,学名为Colocasia esculenta,是一种多年生草本植物的地下球茎,属于天南星科芋属。它是一种常见的蔬菜,具有多种品种,如红芋、白芋、九头芋等。芋头富含淀粉、蛋白质、维生素和多种矿物质,具有高营养价值,常用于煮食、蒸食或制成各种菜肴。

除了常见的芋头外,还有一种被称为 香芋的植物,学名为Dioscorea alata,属于薯蓣科薯蓣属。香芋也被称为地栗子、菜用土圞儿等,是一种多年生蔓生草本植物,通常作为一年生栽培。香芋在甜品店中较为常见,尤其是紫色香芋,因其独特的香草香味而受到欢迎。尽管香芋和芋头都属于芋类,但它们并不是亲属关系。

此外,还有一种叫做 慈姑的植物,属于泽泻科多年生草本植物,常生在水田里,叶子像箭头,开白花。慈姑的地下球茎黄白色或青白色,是一种菌类食物,对健康也有一定好处。

综上所述,除了常见的芋头外,还有香芋和慈姑等不同的芋头品种。