芋头配糖
芋头配糖是一种非常受欢迎的传统甜品,其口感软糯,甜而不腻,深受各年龄段人群的喜爱。以下是一种常见的做法:
桂花糖芋头
食材:
芋头 300克
古法红糖 75克
干桂花 25克
做法:
准备食材:
将芋头洗净,放入锅中,加水置旺火上烧沸。
煮芋头:
转小火煮10分钟左右,离火晾凉后去皮,切成小块。
煮糖水:
将芋头块改用小火煮至酥软,加入红糖与干桂花,煮至略微浓稠。
装盘:
将煮好的糖水浇到摆好的芋头上即可食用。
芋头蘸白糖
食材:
芋头 10个
白糖 适量
清水 适量
做法:
准备食材:
芋头清洗干净。
煮芋头:
锅中放入没过芋头的水,大火煮开后转小火煮15-20分钟。
蘸糖:
蒸好的芋头剥皮后蘸糖食用。
芋头糖水
食材: