发面饼加鸡蛋打汁
发面饼加鸡蛋打汁的做法如下：
准备食材
面粉：300克
鸡蛋：2-3个（根据个人口味调整）
酵母：3克
白糖：10-30克（根据个人口味调整）
温水：约240毫升
盐：适量
其他配料（如葱花、火腿丁、青椒等，根据个人喜好选择）
和面
将面粉放入大碗中，加入酵母和白糖，搅拌均匀。
倒入温水，边倒边搅拌，搅拌成细腻无颗粒的面糊。
盖上保鲜膜，放在温暖处醒发50分钟，直到面糊中充满小气泡。
打鸡蛋汁
将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
如果喜欢，可以加入其他配料如葱花、火腿丁、青椒等，搅拌均匀。