蜂蜜生姜奶茶做法
方法一:
准备材料:
生姜100克,蜂蜜120克,饮用水1000毫升。
处理生姜:
把姜削皮,切丝。
煮制姜水:
在玻璃壶中倒入凉水(约1000毫升),放入姜丝,然后插电烧开水。
煮姜水:
水烧开后转到花茶键煮20分钟左右,然后关掉电源。
晾凉蜂蜜:
将煮好的姜水倒入干净的玻璃瓶晾凉,姜丝可以留在玻璃壶里。
混合蜂蜜:
将蜂蜜倒入晾凉的玻璃瓶中,放入冰箱冷藏室,随喝随取。
饮用:
煮好的姜茶倒入杯里,加入2勺蜂蜜搅拌均匀即可饮用。
方法二:
准备材料:
生姜200克,冰糖100克,蜂蜜150克,水适量。
处理生姜:
姜去皮后切成细丝。
煮制糖液:
锅里放入姜丝和一点清水,放入冰糖,小火加热至冰糖融化,继续小火加热至糖液浓稠,姜的颜色变深。
放凉:
关火后放凉,然后放入蜂蜜搅拌均匀。
装瓶保存:
装入密封瓶中,刚做200毫升的瓶装满,早上挖几勺用温水冲泡即可饮用。
方法三:
准备材料:
新鲜生姜、优质蜂蜜、干净的锅和杯子。
处理生姜:
生姜洗净去皮,切成薄片或细丝。
煮制姜水:
把切好的生姜放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮10-15分钟。
添加蜂蜜:
姜水稍凉至温热,倒入适量蜂蜜搅拌均匀。
调整口感:
根据个人口味,可适当增减生姜或蜂蜜的量,以达到满意的口感。
方法四:
准备材料:
生姜8片,水50克,牛奶500克,冰糖适量,红茶两把。
煮制红茶:
先加入一点水,放入生姜片,开中火煮到水沸,然后加入红茶,煮到茶叶张开茶水变色立即关火,焖三分钟。
加入牛奶和冰糖:
加入500克纯牛奶和适量冰糖,开最小火煮到边缘冒小泡即可。
过滤:
用滤网把生姜茶叶过滤掉,即可享用。
方法五:
准备材料:
蜂蜜姜茶酱2厘米,去皮生姜30克,红茶叶2汤匙,蜂蜜1汤匙,柠檬汁2汤匙,橙汁2茶匙,小豆蔻豆荚1茶匙,丁香2个,八角2根,肉桂棒切块2茶匙,干燥的茴香籽1-2个,香草豆荚切块,牛奶500克。
制作蜂蜜姜茶酱:
将所有材料放入主锅,以20秒/速度7调和,然后以20秒/速度4调和或直至材料完全打碎混合均匀,倒入密封罐冷藏。
制作牛奶蜂蜜姜茶:
加入牛奶和1茶匙蜂蜜姜茶酱,以5分/90℃/速度1煮沸,静置3-5分钟,用细滤网过滤至马克杯内即可享用。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的方法尝试制作。