熟驴肉的做法大全家常

熟驴肉的做法有很多种，以下是一些常见的家常做法：

红烧驴肉

材料：驴肉500克，洋葱、生姜、大蒜适量，料酒50毫升，酱油30毫升，糖适量，食用油适量。

做法：

1. 驴肉洗净切成块状，用开水焯水后捞出备用。

2. 洋葱、生姜、大蒜切成末。

3. 锅中热油，放入姜蒜末煸炒，加入驴肉翻煎均匀，再倒入料酒、酱油、糖炒匀。

4. 加入适量的水，大火煮开后转小火炖煮40分钟至驴肉变得酥烂。

5. 最后提高火倒入适量的水淀粉勾芡即可。

驴肉炖粉条

材料：驴肉300克，粉条250克，洋葱、生姜、大蒜适量，料酒50毫升，酱油30毫升，盐适量。

做法：