咖喱用洋葱
咖喱可以使用洋葱。咖喱是一种由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系。洋葱是咖喱中常见的食材之一,可以用来增加菜肴的香味和口感。以下是一些关于使用洋葱的咖喱食谱:
咖喱洋葱
洋葱切丝,热油下锅炒一会,放入油咖喱翻炒,放一点儿盐,出锅。
咖喱炒洋葱
洋葱去皮,切片,猪肉片用盐、生粉、油拌好,放入锅中翻炒,加入咖喱,加入肉片翻炒,炒到洋葱变透明即可,加盐调味,出锅。
咖喱洋葱土豆
土豆和洋葱去皮洗净切成小块,锅内放油,放入葱花炒香,放入土豆翻炒一下,加入一碗水,将土豆煮软,加入洋葱稍微煮一下,放入两块咖喱,待咖喱全部化开,汤汁变得浓稠即可关火。
电饭煲咖喱洋葱牛肉
加入一量勺油,3分钟油被加热后,放入生姜,煎1分钟后再加入洋葱,煎5分钟,加入咖喱块,再煎约3分钟,最后再加入牛肉片,煎约8分钟。
嗲味咖喱虾
热锅加油,放洋葱炒至透明,然后加入咖喱块,小火炒至融化,随后加入椰奶和适量水,搅拌均匀,倒入鲜虾,用锅盖盖住,焖煮5分钟,待虾变色后,加入青椒和红椒块,再继续焖煮2分钟,直至汤汁浓稠。