虾煮熟了还能油炸吗

虾煮熟后是 可以油炸的。以下是一种常见的做法：

准备食材：

煮熟的虾、油、盐、姜、醋、香炸粉（可选）。

腌制虾：

将虾和蒜、醋、姜一起浸泡腌制10分钟，然后加入香炸粉拌匀。

炸虾：

锅里放油，待油温合适后放入虾炸3分钟，然后翻面再炸3分钟，直到虾皮酥脆、肉质鲜嫩。

建议：

油温不宜过高，以免外焦里生。

炸虾时要注意安全，避免油溅伤人。

炸好的虾最好稍微沥油，以减少油腻感。

这样炸出来的虾皮脆嫩，肉质鲜美，是一道美味的小吃。