开胃凉菜菜名

拍黄瓜：

清脆的夏日之歌，将黄瓜拍碎后与蒜末、醋、酱油和少许糖拌匀。

凉拌海带丝：

海洋的清新之味，海带丝经过焯水和冷却后，与蒜末、辣椒油、香醋等调料拌匀。

凉拌皮蛋：

醇厚与酸辣的交响，皮蛋与姜末、蒜末、醋、酱油等调料拌匀。

夫妻肺片：

麻辣鲜香的爱情颂歌，由牛头皮、牛舌、牛心等部位制成，切片后与红油和花椒拌匀。

凉拌豆芽：

简单易做，将豆芽焯熟后与各种调料拌匀。

椒麻三脆：

包含三种脆嫩的食材，用椒麻汁拌匀。

凉拌豉汁苦瓜：

用豉汁和苦瓜拌匀，味道鲜美。

老醋六样：

包含六种不同的蔬菜或食材，用老醋调味。

凉拌茄子：

将茄子蒸熟后与各种调料拌匀。

木耳拌魔芋丝：

木耳和魔芋丝拌匀，口感清爽。