凉菜泡汤

材料

泡菜：适量

猪肉（切片或火腿肠）：适量

豆腐：适量

大葱：适量

大蒜瓣：适量

生姜块：适量

韩国辣椒酱：适量

清水：适量

韩国辣椒粉：适量（可根据个人口味增减）

步骤

准备材料

泡菜切成适当大小的块，猪肉切片或火腿肠切段，豆腐切块，大葱切段，大蒜瓣和生姜块切碎。

炒香调料

热锅倒入少量油，加入葱段、蒜瓣和生姜块炒香。

炒泡菜

将泡菜加入锅中，翻炒几分钟，加入一汤匙韩国辣椒酱，继续翻炒至泡菜出香味。

煮汤

加入清水，煮沸后转小火煮10分钟，以便调味料充分溶解。

加入主料