凉菜胡萝卜煮多久熟

煮胡萝卜的时间 取决于胡萝卜的切割大小、煮法以及个人口感喜好。以下是一些常见情况的建议煮法：

切成条状煮

3-5分钟：若喜欢软烂口感，此时间足够使胡萝卜变软。

1-2分钟：若喜欢脆一点口感，此时间可保持胡萝卜的适当硬度。

切成小块煮

3-5分钟：适用于大多数情况，可使胡萝卜变软且不失口感。

5分钟：若胡萝卜块较大，可能需要稍长一些的时间。

整根煮

10-15分钟：整根胡萝卜煮10-15分钟可达到适当的软硬度。

15分钟：若胡萝卜较大，可能需要更长时间。

焯水法

3分钟：快速烫一下胡萝卜，可去除部分苦涩味，同时使胡萝卜变软。

建议

若追求口感软烂：可选择3-5分钟的煮法。