木耳白菜拌馅

木耳白菜拌馅是一道简单又美味的家常菜，适合用来做饺子、包子等面食的馅料。以下是制作木耳白菜拌馅的步骤和所需材料：

食材准备：

白菜：200克

黑木耳：150克

大蒜：1头

盐：适量

醋：适量

蚝油：适量

味精：适量

味极鲜：适量

香油：适量

制作步骤：

白菜处理

白菜头半个，横切成丝。

白菜洗净切碎，加入适量盐腌十分钟左右，腌出水后攥干水分。

木耳处理

黑木耳泡发好，焯水后捞出，放入白菜盆中。

调味

大蒜捣成蒜泥。

倒入适量的盐、醋、蚝油、味极鲜、味精，再放上香油搅拌均匀。

拌匀

将所有食材拌匀，确保每一份食材都充分吸收调味料的味道。

小贴士：