西红柿木耳洋葱的做法
西红柿木耳洋葱的家常做法如下:
准备食材
西红柿一个
洋葱半个
木耳适量
食盐、鸡精适量
食用油、酱油适量
处理食材
洋葱剥皮洗净,切成细丝。
西红柿洗净,切成小块。
木耳泡发,洗净去蒂。
炒制
炒锅倒入食用油,放入洋葱丝,大火爆出香味。
加入西红柿块,继续翻炒,炒至西红柿出汁。
最后加入木耳,继续翻炒,确保三样食材炒均匀。
加入酱油、食盐、鸡精调味,再翻炒均匀。
出锅
将炒好的西红柿木耳洋葱盛出装盘,色香味俱佳的家常菜就做好了。
小贴士:
洋葱可以提前用盐水浸泡一会儿,去除辛辣味。
西红柿在炒制前可以用开水烫一下,以便去皮,使菜肴更加鲜美。
木耳焯水可以使其更加爽脆,去除杂质。
希望这个家常做法能让您轻松做出美味的西红柿木耳洋葱菜肴。