豇豆木耳番茄

“木耳豇豆西红柿”可以指的是 一道以豇豆、西红柿和木耳为主要食材的菜品。根据搜索结果，这道菜通常以炒制的方式制作，味道鲜美，营养丰富。以下是制作这道菜的基本步骤和所需食材：

食材准备：

豇豆：300克

西红柿：150克

木耳：适量（提前泡发并撕成小朵）

蒜：2-3瓣

生抽：1-2汤匙

蚝油：1汤匙

盐：适量

糖：少许

食用油：适量

制作步骤：

豇豆处理：

将豇豆洗净，掰成大段，放入开水中焯烫2分钟，捞出过凉后切成寸段备用。

西红柿处理：

西红柿去皮切块。

木耳处理：

木耳用温水泡发，去掉硬根，撕成小朵。

蒜处理：

蒜切末备用。

炒制：

锅中烧热油，爆香蒜末，然后加入豇豆和木耳翻炒2分钟，加入生抽、蚝油、盐、糖调味。接着将西红柿块倒入锅中，三种食材一起再翻炒2分钟，直至食材炒熟，味道完全融合即可关火。

小贴士：

炒豇豆时，可以加入少许清水，以防止炒焦。

西红柿炒至出汁，可以增加菜品的鲜美口感。

根据个人口味，可以适量调整调料的用量。

这道菜不仅口感丰富，而且营养均衡，是一道健康美味的家常菜。