排骨汤里面红色的是啥啊

排骨汤里面红色的原因可能有以下几种：

血丝问题 ：排骨中可能存在淤血或没有冲洗干净，导致在煮汤时血丝溶出，使汤呈现红色。

调味料：

在煮排骨汤时，可能加入了老抽、酱油等调味料，这些物质在加热过程中会使汤呈现红色。

未完全煮熟：

如果排骨没有完全煮熟，其中的血丝和杂质可能未完全溶出，导致汤色发红。

铁锅问题：

使用生锈的铁锅煮汤时，铁离子可能溶入汤中，使汤呈现红色。

疾病症状：

在极少数情况下，排骨汤发红可能是某些疾病的表现，如猪血红蛋白尿、溶血性贫血、肌溶解综合征、肝炎、肾小球肾炎等，这些疾病可能导致血液成分进入消化系统。

建议

如果排骨汤发红，可以先检查排骨是否冲洗干净并完全煮熟。

避免使用生锈的铁锅煮汤。

如果汤色异常红，且伴有其他症状，建议尽快就医检查，以排除潜在的健康问题。