排骨汤放冬笋吗

排骨汤中可以放冬笋，并且这样做出来的汤品味道鲜美，营养丰富。以下是几种常见的排骨冬笋汤的做法：

排骨炖至7分熟时（大约40-50分钟），加入冬笋块，继续小火慢炖至冬笋煮熟。

根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉调味，再小火焖煮5分钟左右，让汤更加入味。

最后撒上葱花，即可关火，将冬笋排骨汤盛出来享用。

将冬笋洗净切成薄片，排骨洗净切块，姜切片备用。

排骨放入锅中加入适量的水，煮沸后撇去浮沫，加入姜片和料酒，继续煮10分钟。

加入冬笋，继续煮5分钟。

加入高汤或清水，水量要稍微多一些，以便煮出浓郁的汤头。

转小火炖煮30分钟至排骨煮熟，冬笋变软，根据个人口味加入适量的盐调味。