松茸焖饭排骨
松茸焖饭排骨是一道美味的家常菜,结合了松茸的清香、排骨的浓郁、胡萝卜的甘甜和米饭的软糯。以下是几种不同的松茸焖饭排骨的做法,供您参考:
做法一
食材:松茸100克,排骨2根肋条,胡萝卜半根,米200克,水400克,蒜头3瓣,盐5克,生抽15克。
步骤:
1. 松茸洗净切片,胡萝卜切丁,蒜切片,排骨焯水备用。
2. 主锅放油15克,蒜片,排骨,5分钟;加入胡萝卜、松茸,3分钟。
3. 大米200克洗净,倒入主锅,加水400克,盐,生抽。
4. 找到TM6烩饭模式,设置30分钟/烩饭,中途不能停。
5. 剩下10分钟时加入鲍鱼即可。
做法二
食材:松茸(一半切粒,一半切片)100克,排骨,胡萝卜(切粒),玉米粒,洋葱(切碎),腊肠(切碎),香菇(切粒)。
步骤:
1. 锅烧热倒油,中小火,加萝卜粒炒,再加玉米炒香,加入其他材料翻炒均匀,放一旁备用。
2. 松茸片煎一下,放在旁边备用。