香菇胡萝卜鱼汤

香菇胡萝卜鱼汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是几种不同的香菇胡萝卜鱼汤的做法，供您参考：

香菇鲫鱼胡萝卜营养汤

用料：香菇4朵，胡萝卜半根，鸡蛋1个，鲫鱼半条，葱1根，姜6片。

做法：

1. 香菇和胡萝卜用白水煮到半熟，盛出备用。

2. 煎鸡蛋，放入碗中。

3. 煎鱼，放入锅中，加入足够的水。

4. 水烧开后，放入煮好的香菇和胡萝卜。

5. 小火煮至鱼熟，注意不要煮太久，以免鱼肉变老。

胡萝卜香菇鲫鱼汤

用料：胡萝卜1根，小葱1根，姜1块，猪油适量，盐适量，香菇6朵，鲫鱼3条。

做法：

1. 胡萝卜切滚刀，香菇切片，姜切片。

2. 热锅内放猪油，煎鱼至两面金黄色。