脆骨煲冬瓜做法

脆骨煲冬瓜的做法如下：

食材准备

猪脆骨 适量

冬瓜 适量

香菇 3个

枸杞 适量

姜 适量

盐 适量

花椒粉 适量

处理食材

猪脆骨洗净切小段，加盐和花椒粉腌5分钟。

冬瓜去皮去籽，切成块状。

香菇洗净切片，枸杞洗净备用。

姜切片备用。

煲汤

煲汤锅里加入腌制好的脆骨，加适量的水煲。

煲开后撇出浮沫，加入冬瓜、香菇和枸杞继续煲。

煲至冬瓜变色入味，根据个人口味调整盐量。

出锅