冬奥会主题的凉菜有哪些

在2022年北京冬奥会的菜单中，确实有一些特色凉菜。以下是一些已知的凉菜选项：

春笋：

春笋因其香甜可口和低油低脂的特点，被认为非常适合需要保持体重的运动员食用。

羊肉：

虽然文档中没有详细说明羊肉的具体凉菜料理方式，但提到羊肉在冬奥菜单中，并且提到其性温、能御风寒，适合冬奥期间食用。

海鲜：

海鲜作为海味，以其鲜活味美和天然健康而闻名，也是冬奥菜品中的一部分。

其他凉菜：

还有如雪梨、白菜、花生、豆芽、青椒、香菜等，这些菜品味道鲜美且营养丰富，适合在冬奥会期间食用。

这些凉菜不仅美味可口，而且符合冬奥会期间对营养和健康的注重。如果您对冬奥会的其他美食也感兴趣，可以继续关注相关报道和官方发布的信息。