炒豆腐西红柿洋葱

炒豆腐西红柿洋葱是一道美味的家常菜，做法如下：

准备食材

洋葱切成丁或条

西红柿切成丁或片

豆腐切成块或片，可以先用开水焯一下去除豆腥味

煎豆腐

锅中加入适量的油，油温八九成热时放入豆腐煎炸至两面金黄，捞出备用

炒制

锅中留底油，放入洋葱翻炒至变软

加入西红柿翻炒，可以加入少许水或番茄汁，炒至西红柿出汁

将煎好的豆腐重新放入锅中，与西红柿一起翻炒均匀

根据个人口味加入盐、糖、胡椒粉等调味料

如果需要汤汁浓稠，可以加入少量水或高汤，小火慢炖一会儿