香菇包子可以放木耳吗
香菇包子 可以放木耳。以下是一些具体的做法和注意事项:
香菇木耳包子的用料
香菇 100克
平菇 100克
木耳 50克
肉馅 200克
香菜 少许
发酵面团
枸杞、酱油、葱、姜末、植物油
香菇和木耳的搭配
香菇和木耳都属于菌类食物,富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。将它们一起包包子可以补充机体所需的营养成分,有利于维持机体各组织器官的正常生理功能,同时对于增强机体免疫力具有一定的辅助作用。
具体做法
将木耳水发后切末,香菇放入沸水2分钟捞出切末。
锅内倒油烧热,放入葱末姜末炒出香味,倒入肉末翻炒变色,加入香菇和木耳翻炒,加入酱油和盐制成馅。
发酵面团揉成条,切剂,擀皮,包入馅心,入锅蒸10分钟即可。
综上所述,香菇包子中可以放木耳,并且这种搭配在营养和口感上都是可行的。你可以根据个人口味进行适量调整,制作出美味的香菇木耳包子。