洋葱木耳拌黄瓜

方法一：

食材 ：黄瓜300克、洋葱150克、木耳50克、花生米50克、辣椒油8克、盐2克、鸡精2克、白糖2克、生抽5克、陈醋5克、蒜末6克、香菜5克、小米辣5克。

步骤

黄瓜洗净拍成碎，再切成段，装入盆中。

加入泡好的木耳、洋葱、花生米。

放入生抽、陈醋、盐、鸡精、白糖、蒜末、小米辣、香菜。

最后放入辣椒油抓拌均匀即可。

方法二：

食材：

洋葱、黄瓜、干木耳、盐、醋、香油。

步骤

洋葱去外皮，洗净，切丝。

黄瓜洗净，切片。

泡发好的木耳，撕小朵。

淖一下，过凉水捞出，沥干水分。

食材放入盆中，加少许盐和醋，滴几滴香油，拌匀即可。

方法三：

食材：

洋葱、黄瓜、木耳、大蒜、香菜、生抽、香醋、白糖、食盐、香油。

步骤

木耳提前用温水泡发，洗净，去掉杂质。

洋葱去皮，洗净，切成细丝；黄瓜洗净，去皮，切成细丝；大蒜切末；香菜洗净，切段。

在一个大碗中，加入洋葱丝、黄瓜丝、木耳，然后放入切好的大蒜末、香菜段。

调制凉拌汁：在一个小碗中，加入2汤匙生抽、1汤匙香醋、1茶匙白糖、1茶匙食盐，搅拌均匀。

将调好的凉拌汁倒入装有蔬菜的大碗中，然后加入1茶匙香油，搅拌均匀，让每一片蔬菜都裹上调料。

将拌好的凉拌洋葱黄瓜木耳放入冰箱冷藏30分钟，让味道更加入味。

冷藏好后，将凉拌洋葱黄瓜木耳取出，装盘，即可享用。

方法四：

食材：

黄瓜、洋葱、木耳、蒜泥、青椒丝。

步骤

黄瓜拍段，洋葱切丝，木耳泡发焯水。

蒜泥，青椒切丝。

放入所有食材和调料，一通乱拌。

方法五：

食材：

洋葱、黄瓜、木耳、大蒜、香菜、生抽、香醋、白糖、食盐、香油。

步骤

黑木耳提前用冷水泡软，洗净后摘去蒂，撕成小块。

黄瓜洗净切成菱形片，洋葱切片备用。

烧一锅水，水开后加入少许盐，将泡软的黑木耳放入水中焯煮两分钟后捞出沥干。

烧热锅放入适量的油，油温升高后放入洋葱片煸炒，炒至洋葱微微发软出香。

倒入焯好的黑木耳，继续翻炒均匀。

接着加入黄瓜片，大火翻炒几下，黄瓜稍微变软后加入适量盐调味。

快速翻炒均匀后关火，盛出装盘即可享用。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择适合的做法。