儿童面条食谱虾仁

儿童面条食谱虾仁的做法如下：

腌制虾仁

虾仁洗净去虾线，用料酒、少许盐和淀粉抓匀腌制10分钟，这样炒出来的虾仁更加鲜嫩滑爽。

炒制虾仁

热锅凉油，先下蒜末爆香。随后加入腌制好的虾仁，快速翻炒至变色后盛出备用。

炒制面条

锅中留底油，下洋葱丝翻炒至微软，再加入青红椒丝继续翻炒片刻。

将处理好的面条倒入锅中，用筷子轻轻拨散，加入生抽、老抽调色，蚝油提鲜，加适量盐和鸡精调味。

合并炒制

最后，将炒好的虾仁回锅，快速翻炒均匀，使所有食材充分融合，出锅装盘。

建议

可以根据孩子的口味适当调整调料的用量，比如增加一些糖或者醋来提鲜。

如果孩子对某些食材过敏，可以适当减少或避免使用。

炒虾仁时火候要快，保持虾仁的嫩滑口感。

希望这个食谱对您有所帮助!