芋头冬瓜海带炖汤

芋头冬瓜海带炖汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材:

食材准备:

海带 1根

冬瓜 530克

筒骨 930克

香葱 2根

姜 适量

盐 适量

鸡精 适量

料酒 1汤勺

制作步骤:

准备食材

海带提前浸泡,洗净后切成适当大小的条状。

冬瓜去皮,切成约1.5厘米的厚度。

筒骨洗净,放入冷水锅中,大火煮开后焯水去血沫,捞出后洗净备用。

香葱切段,姜切片。

煲汤底

将焯水后的筒骨放入锅中,加入足够清水,放入香葱和姜片。

将内胆放入电压力锅中,加盖启动煲汤程序,煮至筒骨酥烂。

炖汤

将煲好的筒骨汤倒入炒锅中,加入1汤勺料酒。