芋头冬瓜海带炖汤
芋头冬瓜海带炖汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材:
食材准备:
海带 1根
冬瓜 530克
筒骨 930克
香葱 2根
姜 适量
盐 适量
鸡精 适量
料酒 1汤勺
制作步骤:
准备食材
海带提前浸泡,洗净后切成适当大小的条状。
冬瓜去皮,切成约1.5厘米的厚度。
筒骨洗净,放入冷水锅中,大火煮开后焯水去血沫,捞出后洗净备用。
香葱切段,姜切片。
煲汤底
将焯水后的筒骨放入锅中,加入足够清水,放入香葱和姜片。
将内胆放入电压力锅中,加盖启动煲汤程序,煮至筒骨酥烂。
炖汤
将煲好的筒骨汤倒入炒锅中,加入1汤勺料酒。