猪肝粉成品颜色

猪肝粉的成品颜色主要有以下几种：

黄色、灰黄色：

这是猪科动物猪胆汁的干燥品所呈现的颜色，气微腥，味苦，易吸潮。

棕褐色：

某些猪肝粉产品可能呈现棕褐色，这可能是由于加工过程中的热处理或添加其他成分所致。

均匀一致：

优质的猪肝粉成品颜色应该均匀一致，无明显的色差。

微黄、微蓝：

根据猪肝的种类不同，如黄沙肝、油肝、猪母肝和血肝，其颜色可能带有微黄或微蓝色调。例如，猪母肝颜色带微蓝，血肝颜色带微蓝且有血水渗出。

建议选择颜色均匀、无肉眼可见杂质、无腥味的猪肝粉产品，以确保其品质和口感。