猪肝南瓜菠菜粥辅食做法

猪肝南瓜菠菜粥是一道营养丰富的辅食，适合宝宝食用。以下是制作猪肝南瓜菠菜粥的详细步骤：

材料

大米100克

猪肝100克

菠菜120克

南瓜50克（可选）

生姜5克

大葱5克

盐适量

胡椒粉适量

料酒1勺

生粉1勺

香油适量（可选）

步骤

准备食材

大米淘洗干净，浸泡半小时后捞出沥干。

猪肝反复洗净，切成薄片，用料酒、盐、生粉腌制30分钟去血水。

菠菜洗净，去根切段。

南瓜去皮去籽，切成小块（可选）。

生姜切丝，大葱切葱花。

煮粥

锅内注入约1200毫升冷水，放入大米，用旺火煮沸，然后转小火煮成稀饭。

煮的过程中要经常用勺子搅拌，以免糊锅。