洋葱大蒜肉汤

洋葱大蒜肉汤是一道美味且富有营养的汤品，以下是一种常见的做法：

材料

猪肉：600克

洋葱：1颗

大蒜：4瓣

番茄罐头：一罐

奶油：适量

高汤：适量

月桂叶：一片

匈牙利红椒粉：适量

盐：适量

黑胡椒：适量

做法

事前准备

将肉切成块，马铃薯去皮切块，红萝卜去皮切块，洋葱切块，大蒜切片或切末。

罐头番茄切碎备用。

煎肉块

热锅融化奶油，将肉块煎至表面微焦后取出备用。

炒香大蒜和洋葱

肉块取出后，继续下大蒜及洋葱炒香。

炖煮

洋葱炒香后放入炖煮锅，加入番茄、高汤、月桂叶和红椒粉，和煎好的肉块一起炖煮约40分钟。