用面条菜做面条
使用面条菜制作面条,可以参考以下步骤:
蒸面条菜
准备面条菜
清洗干净面条菜,沥干水分。
倒入一勺食用油(如花生油),拌匀以防出水并增加黏性。
裹上面粉
倒入适量面粉,分次加入,确保每根菜叶都裹满且不粘连。
蒸制
铺好蒸屉,放入面条菜,注意不要铺得太厚。
大火烧开水后,蒸8分钟。
调味
取出面条菜,快速抖散以防粘连。
待微凉后,加入切碎的大蒜、食盐和芝麻香油调味。
享用
拌均后即可食用,也可根据个人口味加入辣椒油。
炒面条菜
准备面条菜
清洗干净面条菜,沥干水分。
大蒜拍扁切碎。
炒制
锅中放油,爆香大蒜。