机器绞面条怎么弄

使用机器绞面条的步骤如下：

备好食材 ：准备好所需的面粉、鸡蛋或蔬菜汁、水、盐等食材。如果使用面条机，应将其固定在厨房柜台上，以便操作。

和面

将水、鸡蛋或蔬菜汁等加入面粉中，充分搅拌，直到形成一个面团。

如果使用手工压面机，则将面团放入压面糟，并摇动摇杆进行档位对齐，以压出面皮。

设置档位

根据需要选择合适的档位，如果是自动面条机，则按下自动键。

如果是手动面条机，则将面团放入相应的面糟，并通过摇动摇杆来调整厚度，以压出不同厚度的面皮。

制作粗面和细面

粗面：将摇杆插入宽面手摇孔，将面皮放入粗面面糟，摇动手杆压出粗面。

细面：将摇杆插入细面手摇孔，将面皮放入细面面糟，摇动手杆压出细面。

制作面条

先将面条机调至较粗的档位，拉出面皮，反复辗压几次，使面皮均匀。

然后调整档位至压面条的面糟，将面皮压成面条。

结束工作

使用完后，关掉机器电源开关，拔下插头，清理机体、刀和辊，确保下次使用前机器内部干燥清洁。

通过以上步骤，你就可以使用机器制作出均匀的面条了。根据个人口味，你还可以在压面过程中添加适量的盐或其他调料，以增加面条的风味。