熟虾仁做法文案

蛋炒虾仁

将煮熟的虾剥皮备用，鸡蛋磕入容器内，加入适量盐搅拌均匀。

虾仁切段，葱花备用，将葱花放入蛋液中搅拌均匀。

放入虾仁和少许料酒，锅中放少许油，油温稍热即将蛋液倒入，快速翻炒。

最后放入少许胡椒粉提味，翻炒均匀即可出锅。

虾仁炒黄瓜

虾仁洗净加入适量淀粉抓匀备用，黄瓜洗净切丁。

葱花和姜末准备好，锅内少油放入花生米炒熟备用。

另起锅热油，放入葱姜炒香，放入虾仁翻炒均匀。

放入黄瓜丁翻炒均匀，调入适量味极鲜酱油，倒入花生米翻炒至断生。

调入适量食盐，调入水淀粉勾芡即可。

胡椒粉炒虾仁

熟虾去壳，胡萝卜切丁，青豆焯水。