洋葱土豆粉丝怎么炖汤

洋葱土豆粉丝汤的做法如下：

材料准备

菠菜 200克

土豆 2个

粉条 100克

洋葱 1个

大蒜 2瓣

姜片 3片

鸡精 适量

盐 适量

油 适量

初步处理

菠菜洗净，切成段。

土豆去皮，切成小块。

洋葱切丝。

大蒜和姜切片备用。

炒制

将大蒜和姜放入锅中，用油煸炒出香味。

加入洋葱丝翻炒均匀。

加入土豆块，翻炒片刻，使土豆块均匀受热。

煮制

加入适量清水，大火煮开，然后转小火继续煮10分钟，直至土豆变软。