新品木耳品种

黑威15号

来源：从黑龙江尚志地区野生木耳中分离、驯化而成。

特点：子实体单片单生，黑灰色，耳片大小适中，出耳快，周期短，适合“小孔”栽培，单片耳率95%以上，开口后50~55天采收，每100 kg干料产鲜耳130~150 kg。

粉耳1号

来源：由四川省食用菌研究所李小林博士团队选育。

特点：通体粉色，耳片肥厚，质地柔软，蛋白质含量比普通木耳更高。粉红色木耳在市场上尤为少见，价格是普通黄背木耳的10倍。

吉杂1号（丰收1号）

来源：由吉林省敦化市明星特产科技开发有限责任公司育成。

特点：子实体丛生，单片耳状，耳片直径8-15厘米，厚1.3-1.5毫米，耳片黑色，低温强光下颜色深，抗烂，出耳早，转潮快，生物学效率100-120%。

丰收2号

来源：由吉林省敦化市明星特产科技开发有限责任公司和吉林农业大学育成。

特点：子实体聚生，单片耳状，耳片直径8-15厘米，厚1.4-1.6毫米，耳片黑色，发菌适温25℃，从出现耳基到采耳20-30天，从接种到采第一潮耳为115-120天，生物学效率100-120%。

这些新品种木耳在颜色、口感、营养价值等方面都有独特的优势，适合不同的市场需求和消费群体。建议根据具体需求和栽培条件选择合适的品种进行种植。